永續餐桌
Sustainable Table: What's on Your Plate?
影片資料 影片年份：2006
出 品 國：USA
出 品：Wonderphil Productions
發 行 商：輝洪開發股份有限公司
語 言：English
色 彩：color
音 效：
出 品 國：USA
出 品：Wonderphil Productions
發 行 商：輝洪開發股份有限公司
語 言：English
色 彩：color
音 效：
片長：52分
你家餐桌上的食物，真的都是可食用的嗎？
劇情簡介
墨西哥查米薩影展最佳紀錄片
正視全球糧食短缺重要性
正視全球糧食短缺重要性
你不可不知的數據：
★今日人類每年消耗的天然資源，比我們新增的要多20%
★傳統農耕導致地球每年損失240億噸重的表層土壤
★地球需要500年的時間，才能形成一吋厚的表層土壤
工業革命後，全球人口爆炸性成長，糧食短缺問題日益嚴重，
人類想盡辦法增加農作物產量，
然而你不知道的是，
在產量增加的背後，使用了多少化學藥劑、基因改造，
或是其他根本不環保、對人體也有害的科學辦法，
生態受到破壞，大自然得以循環生息的食物鏈出現斷層，
照這樣下去，人類將再也沒有東西可吃！
超過9個月的採訪拍攝，
橫跨美國西部大糧倉，
採訪各界學者專家，
永續食物生態的重要性，將是全球人類不容忽視的課題！
資料來源：http://app.atmovies.com.tw/movie/movie.cfm?action=filmdata&film_id=fsen41216644
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